【新潟】牛乳は和食と合わないので学校給食から外す試み

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【新潟】牛乳は和食と合わないので学校給食から外す試み Tweet

2014/04/01
08:05

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1 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:08:12 ID:albMcJ3hY: 新潟県三条市が、市内に３０ある小中学校の給食で牛乳を出すのを試験的にやめることを決めた。和食中心の献立に「牛乳が合わない」との声に応えたものという。ただ、給食の牛乳は家庭の食事で不足しがちなカルシウムを補う意味もある。なくしても大丈夫なのだろうか。（平沢裕子）

　◆焼き魚に合わない
　同市が給食で牛乳を出すのをやめるのは平成２６年１２月から２７年３月までの４カ月間。同市は２０年４月から週５日、全ての給食を米飯にする「完全米飯給食」を実施しており、メニューは基本的には一汁三菜の和食。とんかつや回鍋肉など洋風や中華風のおかずもあるが、みそ汁やスープなど汁物が付くメニューと一緒に牛乳を飲むのは「食習慣としておかしい」との声が保護者などから上がっていたという。

　同市健康づくり課食育推進室の田村直（なお）室長は「家庭の食事では焼き魚や刺し身のおかずのとき、牛乳を一緒に飲むことはしないのでは？　米飯でもカレーライスなどのメニューなら牛乳があってもおかしくはないが、一汁三菜の食事と牛乳は合わない」と説明する。

全文は以下
産経新聞 3月27日(木)8時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140325-00000535-san-life
6 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:13:46 ID:QWyhi1m7H: 牛乳よりもお茶のほうがいいよね
3 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:11:55 ID:z7x8X9a36: 紙パックのお茶がかわりに出てくるのかな？

4 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:13:30 ID:quvYT44AW: 牛乳は食後でいいんじゃないか？
もしくは午前の授業中に飲ませるとか。
午前中喉渇いて水道水飲むくらいなら牛乳でええやん。
5 ：田中：2014/03/30(日)14:13:33 ID:a56IuYMMH: 牛乳が嫌なら青汁でも飲ませとけ。
9 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:25:15 ID:3y0Vcesnt: 食べ合わせはそんな良くないから
別で栄養とるならええやろ
8 ：ケサランパサラン◆XWWxyP/7BYhA ：2014/03/30(日)14:18:25 ID:dVNcs2xVY: カルシウムを他で供給するなら別に構わんのでは？
酪農農家や、流通が混乱しそうだけれど、その辺どうなんだろうね
10 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:49:56 ID:kEhM4kBej: わざわざ牛乳飲みながら焼き魚を食おうとするのが間違ってると思うよ。なぜ分けて飲まないんだ。一緒に食うならプリンと焼き魚も合わないと思うよ。
11 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:53:20 ID:i0xFByUiT: その時によりお茶か牛乳どっちか選べるようにしてくれ・・・ないよなあ・・・
12 ：名無しさん：2014/03/30(日)14:59:16 ID:hUCKDfYss: 給食の付け合せの飲み物が牛乳1杯じゃ
そもそも足りない気がするの。
コップ持参制にして、お茶なり水なり出せばいいのでは。
13 ：ハゲ三兄弟◆SQ2Wyjdi7M ：2014/03/30(日)15:06:19 ID:w3uRqedUe: アレルギー持っとる子も多いし給食で出す必要はないかもなぁ
14 ：名無しさん：2014/03/30(日)20:32:50 ID:htXJQfxGA: 給食食べ終わった後に牛乳を飲むのが好きだった
15 ：名無しさん：2014/03/30(日)20:53:29 ID:AsvGhJ1VQ: >>14
最後に一気に飲むしかいなよな。
32 ：名無しさん：2014/03/31(月)01:09:23 ID:QHuJGPENg: 牛乳は開幕一気飲みだろｊｋ
16 ：名無しさん：2014/03/30(日)20:57:58 ID:1zAuQHmt5: 面白い試みだけど代わりとなるものを出してほしいね
17 ：名無しさん：2014/03/30(日)20:59:21 ID:If7RbvQaN: >>16
脱脂粉乳ｗ
22 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:24:52 ID:Wh4vHKCNJ: 牛乳飲むとお腹壊す子もいるんだから、食べ合わせ云々以前にそういう事も
念頭に置いて食事の時の飲み物を考えてほしい
19 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:07:18 ID:mQxuFGPdP: 栄養の足し算とか、ライス＆ミルクとか、大学の講義でやったなあ。
あれから10年経ってようやく現場に届いてきたか。
20 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:17:43 ID:69fmyF6hS: 最近の給食って和食増えたんだね
昔はとりあえず「コッペパン」って感じだったけど
ご飯系なんか月に一回あるかないかだった
24 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:28:37 ID:KEaXL7hJ5: ご飯の〆に牛乳って、キツイよね。
背の成長に関係ないと言う説も有るし、そろそろ止めても良いかもね。
28 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:57:37 ID:cGtwbXkxP: 牛乳飲めなくて、ムリヤリ飲まされてた奴いたな。
そういう奴らは怒っていいのか、これ?
25 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:30:39 ID:I5rQYoQtk: 幼少時に牛乳アレルギーだったけど、まだその辺りの認識が行き渡っていない時期でさ、
教師にも「牛乳が体に悪いなんてありえない！」とか言われて、親にはずいぶん苦労かけたよ。
徹底的に乳製品を避けたおかげで、今ではヨーグルトもチーズも生乳も平気だけど。
26 ：名無しさん：2014/03/30(日)21:39:10 ID:QLZhLBYsr: 牛乳の代わりにチーズつけりゃいいじゃん
35 ：名無しさん：2014/03/31(月)01:30:08 ID:RUsVtLCTE: 替わりのモノが用意出来るなら別に良いんじゃないか
牛乳って合わない料理はかなりある

実際、小学生の時にほうれん草と牛乳を同時に取って
味の噛み合わせが悪すぎて吐いた記憶があるし

それに牛乳って家で沢山飲まない?
俺の家は毎週大きいパックの牛乳3本は消費するよ
34 ：名無しさん：2014/03/31(月)01:28:15 ID:lvRKElRVX: あの合わなさ加減が「給食」って感じで懐かしいんだけどな
31 ：名無しさん：2014/03/31(月)00:50:46 ID:KM6Piu3Ld: ここはプロテインの出番だな